<本周焦点>，黄金周后，可能是节日效应的关系，货物流通重归滞缓的状态，上周提价后，行情也未能如人们传说的那样再次上扬。尽管“国产原料不足”的状态仍旧，但是供需平衡关没有崩溃。
<主产地>面临鳗鱼的消费旺季，新鳗的出池时间受到关注，据说爱知三河，宫崎等地在6月10日左右出池新鳗。国产行情动向不明朗，但是，目前国产活鳗行情同进口活鳗的差价较大，所以有人担心提价会导致流通恶化。
<进口鳗>进口活鳗行情持续保持不变。同国产活鳗行情的差价已经达到约500日元/公斤。本周，台湾中国产活鳗的进口量分别是80吨和39吨。