距吃鳗节还有一个多月。媒体已开始逐渐加大对鳗鱼的宣传力度了，鳗鱼的出镜率升高了。
本报调查得知，大型快餐连锁店的“吉野家”“好家”等以及寿司连锁店的“仓寿司”“蓝屋”等等均比往年提前销售烤鳗。目前，便利店中的“劳村”“家口”等也开始吃鳗节的盒饭预约、价格以国产1尾炒烤鳗2000日元为主，业界正在关注龙头便利店711的价格定位。
因为国产原料鳗供应持续紧张，加工厂的接单率停留在70%的水平，尽管如此，仍然有许多加工厂无法完成订单的生产。