<本周焦点>今年的吃鳗节遇到好天气。媒体的报道也都是下面消息,有力的促进了鳗鱼的消费,批发商专门店等的销路均好于去年。吃鳗节后又是周末,希望保持良好的势头。
<主产地>本鳗年度,国内主要产地因鳗苗欠收,加上春季及6月份的天气不好等因素影响下,鳗鱼的成长慢,导致新鳗供应严重不足,而且规格也偏小,所以国产新鳗行情一路上扬,达到去年一样的高价。
<进口鳗>虽然消费者偏好国产鳗,但是高达1000日元的差价仍然促进进口活鳗的热销,估计7月份台湾产活鳗的进口量将达600吨,特别是关东地区的活鳗市场几乎被清一色的台湾产活鳗所代替。这也是近4年来从未有达的状况。