鳗鱼是世界上最神秘的鱼类之一，它在“绝食”一年半后仍能生存；
鳗鱼可以逆流攀登美洲的尼亚加拉大瀑布；
鳗鱼可以在从中国洄游到太平洋的马里亚纳海沟产卵的漫漫途中不吃食。
鳗鱼洄流向产孵地，眼睛会逐渐变大，以提高视野。
鳗鱼的性别受环境因子和密度的控制，当密度高，食物不足时会变成公鱼，反之变成母鱼，科学家们至今都没有完全破解这种鱼类生命起源的秘密。
鳗鱼迁移的能力非常奇妙。它们在湖泊池塘和柱坑中现身，又摇头晃脑地离去，奔数百万条成年鳗鱼跨越数千英里，从河流出发横渡大洋的迁移肯定是地球上任何生物中最难得一见的旅行。
鳗鱼的“万里洄游”堪称是“海洋的超长游泳冠军”，比菲尔普斯还“菲尔普斯”。