鳗鱼饭一天吃四碗也不厌

鳗鱼饭一天吃四碗也不厌   

—— 一个鳗鱼饭爱好者的自述

 

 

 

作为一个鳗鱼饭控，经常面对的问题就是：在国内哪里有靠谱的鳗鱼饭？每每得到答案都会第一时间飞奔赶到。

 

若干年前，有在日本留学多年的朋友回京，谈及日本菜，我的观点一直是：如果一家店，连煮毛豆(枝豆)都做不好的话，那么很难相信这是好的日本料理。但是朋友却说：“衡量的标准应该是鳗鱼饭。”

 

 

在日本，通常最好的鳗鱼饭都是在专店之中，各种居酒屋也会有鳗鱼饭，但往往都是在酒过三巡之后，人们才想起来吃上一碗，至于说，一碗完美的鳗鱼饭究竟长什么样，我们终于找到答案！

 

吃了整一个礼拜的鳗鱼饭之后，朋友小聚，点名依然要吃鳗鱼饭。当我再次看到这碗铺满了鳗鱼的饭，眼泪居然差点夺眶而出……太感人了！

 

 

雾霾依旧，地铁公交涨价，环路上依旧拥堵，当你穿越大半个城而来，身上的寒气尚未褪去，

 

而面前居然就有这么一碗鳗鱼饭，瞬间所有的负能量都被消耗了，爱谁谁吧！先让我吃完这碗饭再说。