回转寿司连锁店之一的“无添仓寿司”从本日起开始销售烤鳗饭，每份烤鳗饭的价格是680日元，去年是500日元，销售期至吃鳗节的7月30日，销售时间比去年多出80天，该烤鳗饭是从2013年开始销售。当年卖出90万份，2014年116万份，2015年120万份，今年的销售时间比去年增加80天，整个销售时间为5个月，销售目标是220万份。
对于从去年的580日元提价100日元至每份680日元之事，店家说：“因为成本上升，所以无法以去年同样的价格提供，不得已提价。为了让消费者能够多吃到烤鳗饭，扩大了销售期。”另外，去年使用的原料是欧洲鳗，今年表明也是中国产鳗鱼，但未公开是什么鳗。